Virtueller Schulterblick bei Karl & Rudi Obauer

Die Obauer-Brüder liefern kulinarische Anregungen aus der Privatküche.

Das Restaurant Obauer in Werfen der Gebrüder Karl und Rudi Obauer führt seit Jahrzehnten die Spitze der österreichischen Top-Restaurants an. Mit 5-Hauben gekrönt, bleiben die beiden Küchenvirtuosen ihrer Linie immer treu und verwöhnen Gourmets aus aller Welt mit einer einfallsreichen, großartigen Küche. Sie legen größten Wert auf beste, regionale Produkte von ausgewählten Produzenten im SalzburgerLand und ehrliches Handwerk. Natürlich findet man das Restaurant Obauer auch am Genussweg für Feinschmecker der Via Culinaria – Genusswege im SalzburgerLand.

Alpine KüchePresse

Seit Mitte März ist ihr Restaurant in Werfen geschlossen. Karl und Rudi Obauer nutzen nun die Zeit, und bekochen ihre Familie. Via Facebook und Instagram kann man ihnen über die Schulter schauen und erfährt dabei eine Vielzahl von Profitricks, die man auch daheim in seiner eigenen Küche einfach und schnell umsetzen kann. Wie gelingen Salzburger Nockerl auch am heimischen Herd ganz sicher? Was sollte man beim Fleischeinkauf für einen saftigen Schweinebraten beachten? Oder wie man ein Salatdressing auf Vorrat zubereitet? Karl und Rudi Obauer zeigen mit ihren Videos, wie man auch zu Hause mit wenigen Grundnahrungsmittel oder Essensresten ein g’schmackig gutes Mahl zubereiten kann. www.obauer.comwww.via-culinaria.com

 

Zum Nachschauen auf Facebook: Karl und Rudi Obauer kochen Paprika-Hendl

Karl & Rudi Obauer kochen zu Hause:Sauerkraut-Paprika-Hendlund Palatschinken https://www.falstaff.at/rd/r/sauerkraut-paprikahendl/https://www.falstaff.at/rd/r/traditionelle-palatschinken/

Gepostet von Restaurant-Hotel Obauer am Dienstag, 24. März 2020


6. April 2020
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